반응형 라면 안불게끓이기1 라면 면발 절대 안 불게 끓이기 과학 유튜버 궤도가 ‘과학적으로 끓였다’며 면발이 절대 붇지 않는 라면 조리법을 공개했다.최근 빠니보틀은 궤도, 노홍철과 함께 북극 여행을 떠난 영상을 공개했다. 세 사람은 본격적인 여행을 떠나기 전 숙소에서 라면으로 끼니를 챙기기로 했고, 궤도가 라면 조리를 담당했다.궤도는 라면을 끓이기 전 계란의 흰자와 노른자부터 분리했다. 궤도는 “제일 중요한 게 계란의 노른자를 살리는 것”이라며 “노른자는 라면에 투하하지 않는다”고 했다. 면발이 아직 설익은 상태에서 면만 꺼낸 후 라면 국물에 물을 추가해 계란 흰자를 넣고 한 번 더 끓여낸다. /유튜브 '빠니보틀'© 제공: 조선일보이후 물의 양을 적게 잡은 뒤 스프와 면을 넣고 라면을 끓이다가 면발이 설익은 상태에서 면을 먼저 꺼냈다. 그 상태에서 국물만 있는.. 2024. 8. 11. 이전 1 다음 반응형
